|
En aquest context, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acaba d’anunciar la posada en marxa d’una normativa que fomenta actuacions per a evitar la pèrdua d'aliments en tota la cadena alimentària, des del camp fins als supermercats i restaurants.
Les empreses de la cadena hauran de comptar amb un pla de prevenció perquè, a partir d'un autodiagnòstic, adoptin mesures per a minimitzar les pèrdues conforme a una jerarquia d'usos en la qual tindrà prioritat el consum humà.
Aquest llei se suma a la Llei de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentaris, que va aprovar el Parlament de Catalunya el març de 2020.
Des de fa 35 anys el Banc dels Aliments de Barcelona recupera excedents alimentaris redistribuint-los a persones en situació de precarietat alimentària. L’any 2021, del total dels més de 23 milions de quilos distribuïts, gairebé 11 milions van ser aliments recuperats. Això va significar un impacte mediambiental positiu de 21.000 tones de CO2 eq no emeses.
El Banc dels Aliments té en marxa diversos programes que permeten recuperar aliments en les diferents baules de la cadena alimentària. Si vols conèixer-los amb detall clica al següent enllaç:
|
Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.